Weine
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Chasselas 2025 Bielersee AOC
Apéro-Klassiker und Begleiter von Schweizer Käse-Ikonen & Fisch aus unseren Seen. Leuchtet strohgelb. Vifer Auftritt.
12.0 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. 75 cl. CHF 16.—
12.0 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. 75 cl. CHF 16.—
Chasselas 2025 Bielersee AOC
Apéro-Klassiker und Begleiter von Schweizer Käse-Ikonen & Fisch aus unseren Seen. Leuchtet strohgelb. Vifer Auftritt.
12.0 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. 75 cl. CHF 16.—
12.0 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. 75 cl. CHF 16.—
Cuvée Blanche 2025 Bielersee AOC
Muscat & Chasselas gemeinsam in Hochform! Helles Grün-Gelb, in der Nase Äpfel & Birnen. Toller Begleiter zum Apéro riche.
12.4 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. 75 cl. CHF 21.—
12.4 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. 75 cl. CHF 21.—
Cuvée Blanche 2025 Bielersee AOC
Muscat & Chasselas gemeinsam in Hochform! Helles Grün-Gelb, in der Nase Äpfel & Birnen. Toller Begleiter zum Apéro riche.
12.4 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. 75 cl. CHF 21.—
12.4 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. 75 cl. CHF 21.—
Muscat 2024 Bielersee AOC
Trockene Muscat-Variante, Noten von Rosenblüten und exotischen Früchten. Knackige Säure. Apéro (très) riche. Asiatische Küche.
12.4 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. 75 cl. CHF 21.—
12.4 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. 75 cl. CHF 21.—
Muscat 2024 Bielersee AOC
Trockene Muscat-Variante, Noten von Rosenblüten und exotischen Früchten. Knackige Säure. Apéro (très) riche. Asiatische Küche.
12.4 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. 75 cl. CHF 21.—
12.4 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. 75 cl. CHF 21.—
Pinot Gris 2024 Chrützflue Twann Bielersee AOC
In der Nase weisse Blüten, am Gaumen reife Quitten. Er begleitet Süsswasserfisch, Gschwellti, Gemüse und helles Fleisch.
13.4 % vol. Lagerung 4 Jahre. 10 bis 12 Grad. 75 cl. CHF 21.—
13.4 % vol. Lagerung 4 Jahre. 10 bis 12 Grad. 75 cl. CHF 21.—
Pinot Gris 2024 Chrützflue Twann Bielersee AOC
In der Nase weisse Blüten, am Gaumen reife Quitten. Er begleitet Süsswasserfisch, Gschwellti, Gemüse und helles Fleisch.
13.4 % vol. Lagerung 4 Jahre. 10 bis 12 Grad. 75 cl. CHF 21.—
13.4 % vol. Lagerung 4 Jahre. 10 bis 12 Grad. 75 cl. CHF 21.—
Oeil de Perdrix 2025 Bielersee AOC
Agrumen und Waldbeeren in der Nase, frisch und präsent am Gaumen. Der Sommer kann kommen!
12.4 % vol. Lagerung 3 Jahre. 12 bis 14 Grad. 75 cl CHF 18.—
12.4 % vol. Lagerung 3 Jahre. 12 bis 14 Grad. 75 cl CHF 18.—
Oeil de Perdrix 2025 Bielersee AOC
Agrumen und Waldbeeren in der Nase, frisch und präsent am Gaumen. Der Sommer kann kommen!
12.4 % vol. Lagerung 3 Jahre. 12 bis 14 Grad. 75 cl CHF 18.—
12.4 % vol. Lagerung 3 Jahre. 12 bis 14 Grad. 75 cl CHF 18.—
Mons Angelorum 2024 Bielersee AOC
Pinot Noir, teils spontan vergoren, ausgebaut in alten Barriques & im Inox-Tank. In der Nase Erdbeeren und Kirschen.
12.2 % vol. Lagerung 4 bis 5 Jahre. 14 bis 17 Grad. 75 cl. CHF 18.—
12.2 % vol. Lagerung 4 bis 5 Jahre. 14 bis 17 Grad. 75 cl. CHF 18.—
Mons Angelorum 2024 Bielersee AOC
Pinot Noir, teils spontan vergoren, ausgebaut in alten Barriques & im Inox-Tank. In der Nase Erdbeeren und Kirschen.
12.2 % vol. Lagerung 4 bis 5 Jahre. 14 bis 17 Grad. 75 cl. CHF 18.—
12.2 % vol. Lagerung 4 bis 5 Jahre. 14 bis 17 Grad. 75 cl. CHF 18.—
Blauburgunder 2024 Bielersee AOC
Pinot-typischer Duft nach Kirschen und Waldbeeren. Am Gaumen feine Tannine und schöne Säurestruktur.
12.8 % vol. Lagerung 5 bis 6 Jahre. 14 bis 17 Grad. 75 cl. CHF 19.—
12.8 % vol. Lagerung 5 bis 6 Jahre. 14 bis 17 Grad. 75 cl. CHF 19.—
Blauburgunder 2024 Bielersee AOC
Pinot-typischer Duft nach Kirschen und Waldbeeren. Am Gaumen feine Tannine und schöne Säurestruktur.
12.8 % vol. Lagerung 5 bis 6 Jahre. 14 bis 17 Grad. 75 cl. CHF 19.—
12.8 % vol. Lagerung 5 bis 6 Jahre. 14 bis 17 Grad. 75 cl. CHF 19.—
Rot im Quadrat 2024 Bielersee AOC
Divico & Pinot Noir sind zusammen mehr als die Summe der beiden. Schwarze Beeren, tiefe Farbe, eleganter Essensbegleiter.
12.0 % vol. Lagerung 4 bis 5 Jahre. 16 bis 18 Grad. 75 cl. CHF 21.—
12.0 % vol. Lagerung 4 bis 5 Jahre. 16 bis 18 Grad. 75 cl. CHF 21.—
Rot im Quadrat 2024 Bielersee AOC
Divico & Pinot Noir sind zusammen mehr als die Summe der beiden. Schwarze Beeren, tiefe Farbe, eleganter Essensbegleiter.
12.0 % vol. Lagerung 4 bis 5 Jahre. 16 bis 18 Grad. 75 cl. CHF 21.—
12.0 % vol. Lagerung 4 bis 5 Jahre. 16 bis 18 Grad. 75 cl. CHF 21.—
Jean-Jacques Mousseux Cuvée Brut 2023 Bielersee AOC
Pinot Noir, Muscat & Pinot Gris legen die kecke Basis. Die Reife fand er im «Maison Mauler» im Val de Travers.
13.5 % vol. Lagerung 3 Jahre. 8 bis 10 Grad. 75 cl. CHF 27.—
13.5 % vol. Lagerung 3 Jahre. 8 bis 10 Grad. 75 cl. CHF 27.—
Jean-Jacques Mousseux Cuvée Brut 2023 Bielersee AOC
Pinot Noir, Muscat & Pinot Gris legen die kecke Basis. Die Reife fand er im «Maison Mauler» im Val de Travers.
13.5 % vol. Lagerung 3 Jahre. 8 bis 10 Grad. 75 cl. CHF 27.—
13.5 % vol. Lagerung 3 Jahre. 8 bis 10 Grad. 75 cl. CHF 27.—
Pétillant Naturel Luftikuss 2025 Bielersee AOC
Gärung in der Flasche gibt ihm schäumende Kraft. Verblüffe damit deine Apero-Gäste und bring die Sommer-Party in Gang!>
11.4 % vol. Lagerung 2 Jahre. 8 bis 10 Grad. 75 cl. CHF 25.—
11.4 % vol. Lagerung 2 Jahre. 8 bis 10 Grad. 75 cl. CHF 25.—
Pétillant Naturel Luftikuss 2025 Bielersee AOC
Gärung in der Flasche gibt ihm schäumende Kraft. Verblüffe damit deine Apero-Gäste und bring die Sommer-Party in Gang!>
11.4 % vol. Lagerung 2 Jahre. 8 bis 10 Grad. 75 cl. CHF 25.—
11.4 % vol. Lagerung 2 Jahre. 8 bis 10 Grad. 75 cl. CHF 25.—
Interruptus 2023 Bielersee AOC
Süsser Verführer aus dem kleinen Eichenholzfass. Pinot Gris, Muscat und Pinot Noir legen die Basis für diesen Likörwein.
19.5 % vol. Lagerung 3 Jahre. 8 bis 10 Grad. 50 cl. CHF 28.—
19.5 % vol. Lagerung 3 Jahre. 8 bis 10 Grad. 50 cl. CHF 28.—
Interruptus 2023 Bielersee AOC
Süsser Verführer aus dem kleinen Eichenholzfass. Pinot Gris, Muscat und Pinot Noir legen die Basis für diesen Likörwein.
19.5 % vol. Lagerung 3 Jahre. 8 bis 10 Grad. 50 cl. CHF 28.—
19.5 % vol. Lagerung 3 Jahre. 8 bis 10 Grad. 50 cl. CHF 28.—