Weine
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Gutedel 2024 Bielersee AOC
Apéro-Klassiker und Begleiter von Schweizer Käse-Ikonen und Fischen aus unseren Seen. Leuchtet strohgelb und besticht mit seinem vifen Auftritt.
CHF 16.—
Alkohol 11.5 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. Lieferbar sofort
CHF 16.—
Alkohol 11.5 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. Lieferbar sofort
Gutedel 2024 Bielersee AOC
Apéro-Klassiker und Begleiter von Schweizer Käse-Ikonen und Fischen aus unseren Seen. Leuchtet strohgelb und besticht mit seinem vifen Auftritt.
CHF 16.—
Alkohol 11.5 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. Lieferbar sofort
CHF 16.—
Alkohol 11.5 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. Lieferbar sofort
Pinot Gris 2023/24 Chrützflue Twann Bielersee AOC
In der Nase weisse Blüten, am Gaumen reife Quitten. Er begleitet Süsswasserfisch, Gschwellti, Gemüse und helles Fleisch.
CHF 21.—
Alkohol 13.3/13.4 % vol. Lagerung 4 Jahre. 10 bis 12 Grad. Lieferbar sofort/August 25
CHF 21.—
Alkohol 13.3/13.4 % vol. Lagerung 4 Jahre. 10 bis 12 Grad. Lieferbar sofort/August 25
Pinot Gris 2023/24 Chrützflue Twann Bielersee AOC
In der Nase weisse Blüten, am Gaumen reife Quitten. Er begleitet Süsswasserfisch, Gschwellti, Gemüse und helles Fleisch.
CHF 21.—
Alkohol 13.3/13.4 % vol. Lagerung 4 Jahre. 10 bis 12 Grad. Lieferbar sofort/August 25
CHF 21.—
Alkohol 13.3/13.4 % vol. Lagerung 4 Jahre. 10 bis 12 Grad. Lieferbar sofort/August 25
Muscat 2024 Bielersee AOC
Trockene Muscat-Variante mit Noten von Rosenblüten und exotischen Früchten. Knackige Säure. Apéro (très) riche. Asiatische Küche.
CHF 21.—
Alkohol 12.4 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 – 12 Grad. Lieferbar sofort
CHF 21.—
Alkohol 12.4 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 – 12 Grad. Lieferbar sofort
Muscat 2024 Bielersee AOC
Trockene Muscat-Variante mit Noten von Rosenblüten und exotischen Früchten. Knackige Säure. Apéro (très) riche. Asiatische Küche.
CHF 21.—
Alkohol 12.4 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 – 12 Grad. Lieferbar sofort
CHF 21.—
Alkohol 12.4 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 – 12 Grad. Lieferbar sofort
Blanc de Noir 2023 Ufbruch Twann Bielersee AOC
Im Auge zart-rosa, in der Nase Honignoten und reifer Apfel. Schweizer Klassiker wie Lozärner Chügeli-Pastetli und Züri Gschnätzlets.
CHF 19.—
Alkohol 12.8 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. Lieferbar sofort
CHF 19.—
Alkohol 12.8 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. Lieferbar sofort
Blanc de Noir 2023 Ufbruch Twann Bielersee AOC
Im Auge zart-rosa, in der Nase Honignoten und reifer Apfel. Schweizer Klassiker wie Lozärner Chügeli-Pastetli und Züri Gschnätzlets.
CHF 19.—
Alkohol 12.8 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. Lieferbar sofort
CHF 19.—
Alkohol 12.8 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. Lieferbar sofort
Oeil de Perdrix 2023/24 Bielersee AOC
Agrumen und Waldbeeren in der Nase, frisch und präsent am Gaumen. Die Grill-Party wartet (vielleicht nicht)!
CHF 18.—
Alkohol 12.5/12.8 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. Lieferbar sofort/Juli 25
CHF 18.—
Alkohol 12.5/12.8 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. Lieferbar sofort/Juli 25
Oeil de Perdrix 2023/24 Bielersee AOC
Agrumen und Waldbeeren in der Nase, frisch und präsent am Gaumen. Die Grill-Party wartet (vielleicht nicht)!
CHF 18.—
Alkohol 12.5/12.8 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. Lieferbar sofort/Juli 25
CHF 18.—
Alkohol 12.5/12.8 % vol. Lagerung 3 Jahre. 10 bis 12 Grad. Lieferbar sofort/Juli 25
Blauburgunder «Mons Angelorum» 2023/2024 Bielersee AOC
Vollreife Blauburgunder-Trauben. Teils spontan vergoren, ausgebaut in alten Barriques & im Inox-Tank. In der Nase Erdbeeren und Kirschen.
CHF 18.—
Alkohol 13.0/12.2 % vol. Lagerung 4 bis 5 Jahre. 14 bis 17 Grad. Lieferbar sofort/August 25
CHF 18.—
Alkohol 13.0/12.2 % vol. Lagerung 4 bis 5 Jahre. 14 bis 17 Grad. Lieferbar sofort/August 25
Blauburgunder «Mons Angelorum» 2023/2024 Bielersee AOC
Vollreife Blauburgunder-Trauben. Teils spontan vergoren, ausgebaut in alten Barriques & im Inox-Tank. In der Nase Erdbeeren und Kirschen.
CHF 18.—
Alkohol 13.0/12.2 % vol. Lagerung 4 bis 5 Jahre. 14 bis 17 Grad. Lieferbar sofort/August 25
CHF 18.—
Alkohol 13.0/12.2 % vol. Lagerung 4 bis 5 Jahre. 14 bis 17 Grad. Lieferbar sofort/August 25
Blauburgunder «klassisch» 2024 Bielersee AOC
Pinot-typischer Duft nach Kirschen und Waldbeeren. Am Gaumen feine Tannine und schöne Säurestruktur.
CHF 19.—
Alkohol 12.8 % vol. Lagerung 5 bis 6 Jahre. 14 bis 17 Grad. Lieferbar Juli 25
CHF 19.—
Alkohol 12.8 % vol. Lagerung 5 bis 6 Jahre. 14 bis 17 Grad. Lieferbar Juli 25
Blauburgunder «klassisch» 2024 Bielersee AOC
Pinot-typischer Duft nach Kirschen und Waldbeeren. Am Gaumen feine Tannine und schöne Säurestruktur.
CHF 19.—
Alkohol 12.8 % vol. Lagerung 5 bis 6 Jahre. 14 bis 17 Grad. Lieferbar Juli 25
CHF 19.—
Alkohol 12.8 % vol. Lagerung 5 bis 6 Jahre. 14 bis 17 Grad. Lieferbar Juli 25
Blauburgunder Barrique 2022 Ufbruch Twann Bielersee AOC
Dieser Pinot Noir wurde 14 Monate in Barriques gross und stark. In der Nase duften schwarze Kirschen, reife Pflaumen und Schokolade. Kräftige Gerichte mit rotem Fleisch. Würziger Käse.
CHF 25.—
Alkohol 13.0 % vol. Lagerung 8 Jahre. 15 bis 18 Grad. Lieferbar sofort
CHF 25.—
Alkohol 13.0 % vol. Lagerung 8 Jahre. 15 bis 18 Grad. Lieferbar sofort
Blauburgunder Barrique 2022 Ufbruch Twann Bielersee AOC
Dieser Pinot Noir wurde 14 Monate in Barriques gross und stark. In der Nase duften schwarze Kirschen, reife Pflaumen und Schokolade. Kräftige Gerichte mit rotem Fleisch. Würziger Käse.
CHF 25.—
Alkohol 13.0 % vol. Lagerung 8 Jahre. 15 bis 18 Grad. Lieferbar sofort
CHF 25.—
Alkohol 13.0 % vol. Lagerung 8 Jahre. 15 bis 18 Grad. Lieferbar sofort
Jean-Jacques Mousseux Cuvée Brut 2023 Bielersee AOC
Pinot Noir, Muscat und Pinot Gris aus Twann geben diesem Mousseux seine kecke Basis. Die Reife fand er während anderthalb Jahren im «Maison Mauler» im Val de Travers.
CHF 27.—
Alkohol 13.5 % vol. Lagerung 3 Jahre. 8 bis 10 Grad. Lieferbar August 25
CHF 27.—
Alkohol 13.5 % vol. Lagerung 3 Jahre. 8 bis 10 Grad. Lieferbar August 25
Jean-Jacques Mousseux Cuvée Brut 2023 Bielersee AOC
Pinot Noir, Muscat und Pinot Gris aus Twann geben diesem Mousseux seine kecke Basis. Die Reife fand er während anderthalb Jahren im «Maison Mauler» im Val de Travers.
CHF 27.—
Alkohol 13.5 % vol. Lagerung 3 Jahre. 8 bis 10 Grad. Lieferbar August 25
CHF 27.—
Alkohol 13.5 % vol. Lagerung 3 Jahre. 8 bis 10 Grad. Lieferbar August 25
Interruptus 2023 Bielersee AOC
Der süsse & starke Verführer aus dem kleinen Eichenholzfass. Pinot Gris, Muscat und Pinot Noir geben ihm die kraftvolle Basis.
CHF 28.—
Alkohol 19.5 % vol. Lagerung 3 Jahre. 8 bis 10 Grad. Lieferbar sofort
CHF 28.—
Alkohol 19.5 % vol. Lagerung 3 Jahre. 8 bis 10 Grad. Lieferbar sofort
Interruptus 2023 Bielersee AOC
Der süsse & starke Verführer aus dem kleinen Eichenholzfass. Pinot Gris, Muscat und Pinot Noir geben ihm die kraftvolle Basis.
CHF 28.—
Alkohol 19.5 % vol. Lagerung 3 Jahre. 8 bis 10 Grad. Lieferbar sofort
CHF 28.—
Alkohol 19.5 % vol. Lagerung 3 Jahre. 8 bis 10 Grad. Lieferbar sofort
Pétillant Naturel «Luftikuss» 2024 Bielersee AOC
Natur-Blöterli halten diesen diversen Wein aus Pinot Gris, Pinot Noir, Gutedel & Muscat auf wundersame Weise zusammen. Den ersten PétNat aus dem engelsgruss-Keller gibt’s nur in einer kleinen Auflage.
CHF 25.—
Alkohol 11.2 % vol. Lagerung 2 Jahre. 8 bis 10 Grad. Lieferbar sofort
CHF 25.—
Alkohol 11.2 % vol. Lagerung 2 Jahre. 8 bis 10 Grad. Lieferbar sofort
Pétillant Naturel «Luftikuss» 2024 Bielersee AOC
Natur-Blöterli halten diesen diversen Wein aus Pinot Gris, Pinot Noir, Gutedel & Muscat auf wundersame Weise zusammen. Den ersten PétNat aus dem engelsgruss-Keller gibt’s nur in einer kleinen Auflage.
CHF 25.—
Alkohol 11.2 % vol. Lagerung 2 Jahre. 8 bis 10 Grad. Lieferbar sofort
CHF 25.—
Alkohol 11.2 % vol. Lagerung 2 Jahre. 8 bis 10 Grad. Lieferbar sofort