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Neu im Sortiment ist ein süsser, alkohol-starker Wein, den wir Likörwein nennen, dessen Machart aber besser bekannt ist unter dem Namen einer Stadt im Südwesten Europas an der Atlantikküste. Davon gibt’s nur ein kleines Barrique voll, umso grösser ist unsere Freude über diesen Neuzuzug im engelsgruss-Sortiment. Ach ja: er heisst «engelskuss» und macht seinem Namen alle Ehre.

Wir beschreiben alle Weine auf dieser Seite und bestellen können Sie hier.
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Gutedel 2021

Der Apéro-Klassiker ist auch ein souveräner Begleiter von Seefisch. Helles Strohgelb. Aromen von Quitten, Birnen und Ananas. Ein vifes, gradliniges Stück Wein, das mega Spass macht!
Alkohol 11.8 % vol
Gesamtsäure 4.6 g/L
Serviertemperatur 10 bis 12 Grad
Lagerung bis 2024
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Cuvée Blanche 2019
Ausverkauft

Passt mit seinem Säurerückgrat bestens zu einem Apéro riche oder einer feinen Gemüse-Quiche. Muscat, Gutedel und Pinot Gris vereinigen sich zu einer dezenten Duftwolke.
Alkohol 12.8 % vol
Gesamtsäure 5.3 g/L
Serviertemperatur 10 bis 12 Grad
Lagerung bis 2022
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Pinot Gris 2021
Ausverkauft

Ein Riz Casimir würde sich sehr freuen auf diesen Wein – weisses Fleisch halt. Er zeigt nussige Noten am Gaumen und Aromen von Quitten und getrockneten Bananen in der Nase.
Alkohol 13.1 % vol
Gesamtsäure 5.2 g/L
Serviertemperatur 11 – 14 Grad
Lagerung bis 2025
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Engelskuss 2020

Ein süsser & kräftiger Verführer! Dieser Likörwein aus Gewürztraminer & Gutedel wurde während 11 Monaten im Barrique ausgebaut. Paart sich gern mit würzigem Käse & süssen Desserts, ist aber auch «solo» ein Begleiter, den Sie nicht so schnell vergessen.
Alkohol 19.5 % vol
Gesamtsäure 4.8 g/L
Servierttemperatur 8 – 10 Grad
Lagerung bis 2025
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Oeil de Perdrix 2021

Die asiatische Küche aber auch der schweizerisch-würzige Grill-Sommer haben ihren Spass an diesem Wein. Ein kupfrig-roter Rosé, der mit floralen Düften betört und an Aprikosen kurz vor der Reife erinnert.
Alkohol 12.8 % vol
Gesamtsäure 4.8 g/L
Serviertemperatur 10 – 12 Grad
Lagerung bis 2024
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«Mons Angelorum» 2020

Spontan vergorener Blauburgunder, klassisch im Inox-Tank ausgebaut. Seine einst sehr präsenten Gerbstoffe haben einer kraftvollen Reife Platz gemacht.
Alkohol 13.5 % vol
Gesamtsäure 5 g/L
Serviertemperatur 14 – 17 Grad
Lagerung bis 2024
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Blauburgunder Barrique 2019

Dieser Pinot Noir wurde in Barriques in drei verschiedenen Altersklassen ausgebaut. Passt gut zu kräftigen Gerichten wie etwa Suure Mocke, Wild, würzigem Käse.
Alkohol 13.6 % vol
Gesamtsäure 5.3 g/L
Serviertemperatur 15 – 18 Grad
Lagerung bis 2028